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Die Brauerei Forst in Algund

Spezialbier aus der Ferienregion Meran und Umgebung

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Am Rande der Kurstadt Meran in Richtung Vinschgau gelegen, findet sich ein kleines harmonisches Dörflein, das im Volksmund ganz einfach „Forst“ genannt wird. Auf den ersten Blick fällt dem Betrachter ein abgestimmtes, gepflegtes und sehr eindrucksvolles Gebäude ins Auge, welches sich durch seine charakteristische Bauart harmonisch in sein grünes Umfeld integriert. Hinter diesen idyllischen Mauern verborgen, befindet sich die wohl bekannteste Bierbrauerei in Südtirol.

Schon der Name der Bierbrauerei Forst, italienisch Birreria Forst, in Algund lässt auf die Nähe zur Natur und Tradition, aber auch auf hartes Schaffen durch Menschenhand schließen. Gegründet wurde die heutige Forst AG bereits um 1857 von zwei Meraner Unternehmern. Schon damals erkannte man die idealen Bedingung des heutigen Standortes: die reine Luft, der weite Talboden und das ausgezeichnete Quellwasser.

Heute wird das Unternehmen in 4. Generation von Margherita Fuchs von Mannstein geführt. Inzwischen passen sich zahlreiche Biersorten wie z. B. das „Forst Christmas“ mit seinen süßlichen Geschmacksnoten und das besonders leichte und kalorienarme „Forst Luxus Light“ dem modernen Leben an. In Südtirol gibt es zahlreiche Bierstuben, sogenannte „Forsterbräus“, wo man in charakteristischer Atmosphäre die gesamte Palette der Bierspezialitäten in Begleitung eines wohlschmeckenden heimischen Gerichtes verkosten kann.

Weitere nützliche Links zur Brauerei Forst:

• Hier kommen Sie auf die offizielle Seite mit den aktuellen Öffnungszeiten der Spezialbierbrauerei Forst.
• Auch auf der Online-Enzyklopädie Wikipedia finden Sie interessante Informationen zur Brauerei Forst.

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