Essen & Trinken in Meran und Umgebung

Essen und Trinken - Trauben und Wein im Meraner LandDie Liebe geht durch den Magen - dies gilt auch für die Ferienregion Meraner Land, die gekennzeichnet ist durch eine traditionelle Gastlichkeit, eine gepflegte Weinkultur, und einer Küche, die das Beste aus zwei Esskulturen in sich vereint. Gerichte aus dem mediterranem Raum und echte Tiroler Schmankerln findet man hier.

Die Vielseitigkeit der Küche selbst spiegelt sich in der Ferienregion Meraner Land auch in der reichen Palette an Lokalen wider. Vom gemütlichen Südtiroler Gasthaus bis hin zur typischen italienischen Trattoria und zum feinen Restaurant gibt es ein reiches Angebot. Ebenso auf den Speisekarten ist das Angebot bunt gemischt und reicht von italienischen Vorspeisen wie Rohschinken aus Parma oder Minestrone bis hin zum Südtiroler Speck und der Gerstesuppe. Liebhaber der italienischen Küche kommen vor allem bei den Vorspeisen mit den zahlreichen Risotti und Nudelgerichten voll auf ihre Kosten. Nicht minder beliebt sind aber auch die Tiroler Knödel in allen Variationen. Auch bei den Hauptspeisen regiert ein bunter Mix von italienischen Spezialitäten wie Osobucco und Tiroler Bratengerichten. Die Wiener Küche hingegen beeinflusst sehr stark die Mehlspeisen, vom klassischen Apfelstrudel bis hin zur Wiener Sachertorte gibt es jede Menge Süßes, wobei, ein richtig gutes italienisches Eis, muss man einfach probieren, wenn man hier auf Urlaub ist.

Nachfolgend einige Artikel zum Thema Essen und Trinken:

Die Brauerei Forst

Brauerei Forst in Algund
Nicht nur der Wein ist in Meran und Umgebung beheimatet, auch das Bier: die Brauerei Forst gibt es bereits seit dem Jahre 1857 und ist heute eine der größten Bierbrauereien Italiens.
 
 

Der Wein

Wein trinken im Meraner Land
Weinberge so weit das Auge reicht - kein Wunder also, dass es in der Ferienregion Meraner Land eine Reihe von Kellereien gibt die auch Verkostungen und Kellerführungen anbieten.
 
 

Traubenkur Meraner Traube

Traubenkur Meraner Traube
Vor allem die Vernatschtraube wird in der Gegend rund um die Kurstadt Meran angebaut. Sie dient aber nicht nur zur Weinherstellung.
 
 

Die Kastanie

Kastanie im Meraner Land
Was wäre das beliebte Törggelen ohne gebratene Kastanien? Vor allem in der Gegend rund um Völlan-Tisens-Prissian gibt es viele Kastanienhaine.
 
 

Der Apfel

Äpfel aus der Ferienregion
Ob Jonathan, Delicious, oder Pink Lady… die Apfelproduktion in der Ferienregion Meraner Land versorgt weit mehr als den lokalen Markt.
 
 

Die Meraner Torte

Meraner Torte - Zutaten
Bereits Kaiserin Sissi hat sie geliebt: die Meraner Torte. Was es nun aber genau mit der Meraner Torte und Kaiserin Sissi auf sich hat, das können Sie hier nachlesen.